Pastel de papa vegano.
You can cook Pastel de papa vegano using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Pastel de papa vegano
- It's 2pocillos of lentejas.
- Prepare 1 of masa apta vegana de tarta.
- It's of Papa hervida o puré instantáneo.
- Prepare 1/2 of pimiento rojo.
- You need 1 of cebolla mediana.
- It's a gusto of Aceitunas descarozadas.
- You need a gusto of Especias para el picadillo.
Pastel de papa vegano instructions
- Se hierven las lentejas hasta que queden tiernas..
- Se rehoga la cebolla picada con el pimiento picado..
- Una vez listo las lentejas se cuelan y se agregan al rehogado y se especia, pasado unos minutos se quita del fuego..
- Se coloca en una fuente o pizzera apta para el horno un poco de aceite con una servilleta u se estira la masa vegana apta (sino consiguen pueden hacerla propia buscando la receta) de manera que cubra toda la fuente. Como es para 4 porciones mejor si no es muy grande la fuente..
- Se coloca el picadillo de lentejas sobre la masa, y encima las aceitunas descarozadas..
- Se tapa las lentejas con puré de papas listo y especiado (si hervís la papa podés agregarle leche de soja y margarina apta para darle suavidad y sabor al puré antes de colocarlo sobre las lentejas, si lo haces instantáneo igual, como sea a mi me gusta condimentarlos con sal, pimienta y nuez moscada)..
- Se mete al horno al rededor de 30 minutos. Lo importante y más como se cocine la masa de abajo, para eso yo suelo dejarla sobre el piso del horno un poquito controlando que no se queme..
- EXTRA: Si te gusta agridulce podés espolvorearlo con azúcar y canela..