Panduan memasak Pastel de lentejas vegano

Pastel de lentejas vegano.

You can cook Pastel de lentejas vegano using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pastel de lentejas vegano

1. It's 250 of de lentejas.
2. You need 1 of calabaza mediana.
3. It's 3/4 of de kilo de batata.
4. It's 2 of tomate Redondo.
5. It's 1 of cebolla.
6. It's 3 cdas of grandes de fécula de maíz.
7. Prepare of Sal, pimienta a gusto.

Pastel de lentejas vegano instructions

1. Poner a remojar las lentejas después de 30 minutos aproximadamente cambiar de agua y poner a cocinar hasta que estén blandas y reservar.
2. Lavar, pelar y picar en cubos la batata y la calabaza y ponerlas a hervir colar y hacerlas puré y dejar enfriar un poco luego agregar la fécula de maíz condimentar a gusto y revolver.
3. Lavar y picar en cubitos pequeños la cebolla y el tomate, en una cacerola saltear con un poquito de aceite la cebolla y cuando esté bien cocido agregar el tomate y condimentar a gusto cuando el tomate este bien cocido agregar las lentejas y condimentar nuevamente si es que le falta gusto.
4. Por último armar nuestro pastel en una fuente para horno agregar una capa de puré y luego las lentejas y por último tapar con puré y llevar a horno 220 grados por 35 minutos y listo.