Pastel de chocolate.
You can have Pastel de chocolate using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Pastel de chocolate
- You need 60 g of harina integral superfina.
- Prepare 60 g of azúcar integral o moscabado.
- Prepare 3 g of bicarbonato de sodio.
- It's 40 g of cacao amargo.
- It's C/N of esencia de vainilla.
- You need 50 g of jugo de naranja.
- Prepare 50 g of agua.
- You need 20 g of aceite de canola.
- You need 1/2 of u de ralladura de naranja.
- It's of Gianduia vegana.
- You need 100 g of castañas de cajú.
- You need 25 g of cacao amargo.
- You need 35 g of aceite de canola.
- It's C/N of esencia de vainilla.
Pastel de chocolate step by step
- En un bowl disponer todos los ingredientes secos, realizar una corona y agregar todos los ingredientes húmedos. Unir bien con espátula..
- Llevar a placa con silpat o papel manteca rociado con aceite de canola y espolvoreado con cacao amargo..
- Hornear a 170°C por 10 o 15 minutos, debe quedar húmedo. Enfriar y presentar untado con la gianduia..