Brownie con helado de plátano en tarro (vegano).
You can have Brownie con helado de plátano en tarro (vegano) using 18 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Brownie con helado de plátano en tarro (vegano)
- It's of Para el brownie de azukis:.
- You need of azukis cocidos (250 gr) -previo remojo 8 horas-.
- It's of y 1/2 de cacao puro en polvo sin azúcar.
- You need of harina de arroz -si es integral mejor-.
- It's of y 1 cda azúcar de coco o panela.
- It's of levadura en polvo tipo Royal.
- You need of vainilla pura en polvo.
- Prepare of agua.
- Prepare of sal.
- Prepare of rasas de aceite de coco.
- It's of chocolate negro mínimo 72% (en trocitos pequeños).
- Prepare of Para el helado de plátano:.
- Prepare of plátanos grandes a trocitos (congelados de la noche anterior).
- You need of nueces.
- Prepare of canela.
- Prepare of dátiles sin hueso.
- Prepare of semillas de vainilla o extracto de vainilla.
- Prepare of Para decorar: Chocolate, frutos secos, etc.
Brownie con helado de plátano en tarro (vegano) step by step
- La preparación de ambas recetas es muy fácil. Pero recuerda poner en remojo las judías la noche anterior y de cortar a trocitos el plátano y meterlo en una bolsita, lo dejaremos toda la noche en el congelador. He aprovechado para pesar y preparar todos los ingredientes del brownie..
- Al día siguiente, escurrir las judías y cocer a fuego medio con 3 partes de agua por 1 parte de judías hasta que estén tiernas. Más o menos 1 hora. Una vez cocidas escurrir bien y reservar. (Os sobrarán judías por que al cocerlas crecen)..
- Precalentar horno a 180 grados arriba y abajo. Preparar molde o moldes. En mi caso, he usado los mismos tarros con los que he servido. Asegúrate que sean aptos para el horno..
- En la procesadora o trituradora agregaremos todos los ingredientes del brownie EXCEPTO el chocolate negro. Lo trituraremos hasta obtener una masa homogénea..
- Trituraremos el chocolate que quede a trocitos y lo mezclaremos con el resto de la mezcla..
- Poner la masa en el molde o moldes y hornear durante 25 minutos. Dejar enfriar antes de preparar el helado..
- Para hacer el helado vamos a colocar todos los ingredientes en la trituradora o procesadora, incluido el plátano congelado que no hace falta sacar hasta ese momento. Primero a golpes, después de forma constante vamos a triturar hasta obtener esa textura cremosa se puede apreciar en la foto..
- Finalmente, decorar con lo que más os guste y a disfrutar! Esta vez sin remordimientos ;-).