Cara memasak Postre de café y chocolate

Postre de café y chocolate.

You can have Postre de café y chocolate using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Postre de café y chocolate

1. It's of Galetitas chocolinas o pionono de chocolate para forrar el fondo.
2. You need of azúcar.
3. It's of café.
4. Prepare of agua.
5. You need of chocolate para taza.
6. Prepare of manteca.
7. You need of café soluble.
8. You need of yemas.
9. Prepare of claras.
10. It's of azúcar.
11. You need of gelatina sin sabor.
12. It's of crema chantilly.

Postre de café y chocolate step by step

1. Cubrir el fondo de una fuente con galletitas Chocolinas..
2. En una cacerola colocar el azúcar, el café y el agua, llevar a fuego y esperar hasta obtener un almíbar..
3. Humedecer las galletitas..
4. Apatte, fundir a baño María el chocolate picado, la manteca, la gelatina sin sabor diluida en el café y las yemas..
5. Batir las claras a punto nieve con el azúcar..
6. Integrar el merengue junto al chocolate fundido..
7. Verter dentro de la fuente y enfriar 6 horas en la heladera..
8. Decorar con crema batida a punto chantilly y chocolate rallado..