Resep Postre de café y chocolate

Postre de café y chocolate.

You can have Postre de café y chocolate using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Postre de café y chocolate

1. You need of Galetitas chocolinas o pionono de chocolate para forrar el fondo.
2. It's of azúcar.
3. Prepare of café.
4. It's of agua.
5. You need of chocolate para taza.
6. You need of manteca.
7. You need of café soluble.
8. Prepare of yemas.
9. Prepare of claras.
10. You need of azúcar.
11. You need of gelatina sin sabor.
12. You need of crema chantilly.

Postre de café y chocolate instructions

1. Cubrir el fondo de una fuente con galletitas Chocolinas..
2. En una cacerola colocar el azúcar, el café y el agua, llevar a fuego y esperar hasta obtener un almíbar..
3. Humedecer las galletitas..
4. Apatte, fundir a baño María el chocolate picado, la manteca, la gelatina sin sabor diluida en el café y las yemas..
5. Batir las claras a punto nieve con el azúcar..
6. Integrar el merengue junto al chocolate fundido..
7. Verter dentro de la fuente y enfriar 6 horas en la heladera..
8. Decorar con crema batida a punto chantilly y chocolate rallado..