Panduan memasak Postre de café y chocolate

Postre de café y chocolate.

You can cook Postre de café y chocolate using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Postre de café y chocolate

1. You need of Galetitas chocolinas o pionono de chocolate para forrar el fondo.
2. You need of azúcar.
3. Prepare of café.
4. It's of agua.
5. Prepare of chocolate para taza.
6. Prepare of manteca.
7. You need of café soluble.
8. Prepare of yemas.
9. It's of claras.
10. You need of azúcar.
11. It's of gelatina sin sabor.
12. Prepare of crema chantilly.

Postre de café y chocolate step by step

1. Cubrir el fondo de una fuente con galletitas Chocolinas..
2. En una cacerola colocar el azúcar, el café y el agua, llevar a fuego y esperar hasta obtener un almíbar..
3. Humedecer las galletitas..
4. Apatte, fundir a baño María el chocolate picado, la manteca, la gelatina sin sabor diluida en el café y las yemas..
5. Batir las claras a punto nieve con el azúcar..
6. Integrar el merengue junto al chocolate fundido..
7. Verter dentro de la fuente y enfriar 6 horas en la heladera..
8. Decorar con crema batida a punto chantilly y chocolate rallado..